导语

  

内容提要

  

    张兰香主编的《0-3岁婴儿保育与教育（早期教育专业十三五系列规划教材）》在行文中论及婴儿的发展和保育与教育时，不仅综合考虑了国家职业资格育婴师中、高级等级考试中的有关内容和要求，还考虑了2012年教育部颁布的《幼儿园教师专业标准（试行）》中的幼儿保育与教育知识标准，密切结合家庭、托儿所的保育与教育实际，系统阐述了0～3岁婴儿保育与教育的基本知识和技能，注重教中有保、保中有教、保教结合、保教并重，有较强的应用性。本书适合所有对O～3岁婴儿保育与教育感兴趣的人阅读。
    本书编写体例较为新颖。全书共十个单元，每个单元的开头都有“学习目标”和“关键词”，有利于学习者掌握本单元学习的重要内容和概念；每个单元的结尾有“单元小结”“回顾与反思”及“应用与探讨”等，便于读者快速回顾本单元的主要内容，及时巩固所学知识，进而激发学习者思考、探索、讨论甚至争论，从而更深入地理解该单元的基本理论知识，掌握基本技能。书中每个单元又包括若干节，每节的开头设有“情境导入”，可以为学习者提供本课内容的预览；每节还设置了若干“资料链接”，旨在帮助学习者理解0～3岁婴儿保育与教育的重点理论和原理，提升护理婴儿的技能。
    本书综合性强，内容涉及心理学、教育学、护理学、医学等多个领域。

第一单元  0～3岁婴儿保育与教育概述
  第一节  0～3岁婴儿保育与教育的内涵及意义
  第二节  0～3岁婴儿保育与教育的特点及任务
  第三节  0～3岁婴儿保育与教育的发展历史及发展趋势
第二单元  遗传与优生
  第一节  遗传
  第二节  优生
第三单元  0～3岁婴儿的生长发育及保育与教育要点
  第一节  0～3岁婴儿生长发育概述
  第二节  0～3岁婴儿生长发育的指标、测量及评价
  第三节  0～3岁婴儿身体各系统的生理特点及保育与教育要点
第四单元  0～3岁婴儿的心理发展及保育与教育要点
  第一节  0～3岁婴儿心理发展概述
  第二节  0～3岁婴儿的心理发展特征及保育与教育要点
  第三节  0～3岁婴儿的心理卫生问题
第五单元  0～3岁婴儿的生活照料
  第一节  0～3岁婴儿的饮水
  第二节  0～3岁婴儿的大小便与如厕训练
  第三节  0～3岁婴儿的睡眠
  第四节  0～3岁婴儿的穿着
  第五节  0～3岁婴儿生活环境的创设与清洁卫生
第六单元  0～3岁婴儿的营养与科学喂养
  第一节  0～3岁婴儿的营养
  第二节  乳儿喂养的三种方式
  第三节  添加辅助食品
  第四节  0～3岁婴儿的食品安全与膳食
第七单元  0～3岁婴儿的疾病和意外伤害及其预防与护理
  第一节  0～3岁婴儿常见传染病的预防与护理
  第二节  0～3岁婴儿其他常见疾病的预防与护理
  第三节  0～3岁婴儿意外伤害的预防与护理
第八单元  0～3岁婴儿保育与教育活动的组织和实施
  第一节  0～3岁婴儿保育与教育活动概述
  第二节  0～3岁婴儿保育与教育环境的规划和玩具
  第三节  0～3岁婴儿保育与教育活动的组织和指导
第九单元  0～3岁婴儿家庭保育与教育的指导
  第一节  0～3岁婴儿家庭保育与教育指导概述
  第二节  0～3岁婴儿家庭保育与教育环境的创设
  第三节  0～3岁婴儿的家庭早期保育与教育
第十单元  0～3岁婴儿师资的要求与培养
  第一节  0～3岁婴儿师资的要求
  第二节  0～3岁婴儿师资的培养