食育是德育、体育、智育、美育等的最基础、最前提条件。0至7岁是饮食习惯形成的关键时期，培养健康的饮食习惯十分重要。儿童接受“食育”后，能将健康的饮食习惯延续终生。张秋萍著朴提绘的《厨炊说明书(1)/儿童食育系列之说明书绘本》是作者结合中国传统文化与食育实践的创新性成果，内容以简洁明快的儿歌和朴实自然的绘画呈现，图文并茂，朗朗上口，雅俗共赏，把食物知识、饮食文化与儿童教育融会贯通。
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