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家事头脑锻炼法

  • 定价: ¥38
  • ISBN:9787201128191
  • 开 本:32开 平装
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  • 出版社:天津人民
  • 页数:174页
  • 作者:(日)加藤俊德|译...
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  • 2018-04-01 第1版
  • 2018-04-01 第1次印刷
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导语

    加藤俊德通过对八大功能区的研究,将传授你活脑家务65招,对症训练退化脑区:例如角色扮演,每天的家务都新鲜(训练理解脑区);没有干劲时,让音乐帮你恢复元气(训练听觉脑区);去小商店购物,和老板聊聊天吧(训练传达脑区);换一只手来擦拭(训练运动脑区);晾衣服有技巧,怎么晾才好收(训练理解脑区)等等。
    加藤俊德著的《家事头脑锻炼法》是一本教你把家务做出乐趣,并通过做家务锻炼出好头脑的书。

内容提要

    加藤俊德著的《家事头脑锻炼法》是一本教你把家务做出乐趣,并通过做家务锻炼出好头脑的书。我们通常都会认为,家务事是一件非常枯燥、乏味的事情,甚至宁愿去运动也不爱做家务。的确,世界上有成千上万种比清洁打扫、收拾房间更开心的事情,但是如果你用不同的角度去看待,即使做家务可能会有更积极的结果。只要能通过做家务创造出一个干净整洁的环境,不需要冥想就能获得心灵的平静。更为重要的是,你将拥有更加幸福的大脑。

目录

第一章 改变家务方法,脑力持续升级
放下高效率,大脑从此不“死机”
家务全面刺激“脑区”的神奇功效
这样做,不痴呆!三大“积极家务法”
第二章 活脑家务65招,对症训练退化脑区
通过做家务训练记忆脑区
1.养养花,种种菜
2.用计时器限定做家务的时间
3.做“逆向计划表”,反推一日行程
4.衣柜也需要换季
5.尝试做费工夫的料理
6.对初次做的料理,念出做法与分量
7.做菜至少要“试味道”三次
8.看到很棒的摆盘,不妨回家动手做做看
9.记录“睡前日记”,一天的心情通通记下来
10.整理照片时,别忘了“更新”相簿
11.先想好怎么收纳,再使用物品
12.父母传承下来的衣物用品,不要闲置了
通过做家务训练视觉脑区
13.用珍藏的漂亮餐具,来练习新的摆盘
14.扫地吧,用最简单的扫把
15.换季了,别忘了换新的窗帘
16.超市收银你排在速度最快的那列了吗
17.洗碗也是有顺序的
18.逛街逛什么?——“新商品”和“流行商品”
19.最少三个月一次,给家居来点小改变
20.动动手,木工活儿很有趣
通过做家务训练感情脑区
21.把老公当作某帅气偶像,给他做顿爱心料理吧
22.围裙也要美美的,准备三件来更换
23.先对着镜子微笑,稍后做家务也有好心情
24.今天有什么不开心,把挫败写成短诗记下来
25.想念“妈妈的味道”,试着动手做
26.“今日休息”!每个月定一天“奖励日”
27.愉悦地泡个澡,需要“度假风”浴室
通过做家务训练思考脑区
28.“不花钱日”,想想怎么过
29.周末解馋计划,挑战新的料理
30.几道料理同时做,省时又有趣
31.剩菜翻新做,味道一点也不输
32.不出屋,自己做旅游胜地的特色美食
33.购物别超支,先做好预算
34.晾衣服有技巧,怎么晾才好收
通过做家务训练理解脑区
35.角色扮演,每天的家务都新鲜
36.用当季食材做菜更健康
37.改变家居前,先画好构想图
38.不依赖省力小工具,就用菜刀做菜
39.改变收纳的方式
40.多照镜子,像模特一样巧换装
41.用青鱼、蔬菜和坚果,设计一下本周的菜谱
42.根据家人的喜好打造专属菜单
43.吃饭也需要营造欢乐的气氛
44.给五条购物出行路线取名字
通过做家务训练听觉脑区
45.边听广播边做菜
46.外出购物时,你能听到三种季节的声音吗
47.没有干劲时,让音乐帮你恢复元气
48.问家人“今天的料理打几分?”
49.看料理节目时,别忘了抄食谱
50.把喜欢的电视节目录下来,快速播放听听看
51.烹调的声音很美妙
通过做家务训练传达脑区
52.去小商店购物,和老板聊聊天吧
53.邀请朋友一起共进午餐吧
54.开办“家庭咖啡厅”,请家人扮演顾客吧
55.把料理照片大方地分享到网络
56.生活要有仪式感,过节很重要
57.把自己觉得很棒的东西分享给亲朋好友
58.积极参与社区开展的活动
59.多称赞家人,包括公婆、媳妇或女婿
通过做家务训练运动脑区
60.换一只手来擦拭
61.一边踮脚唱歌一边晾衣服
62.不用洗衣机,用手洗衣服
63.用毛笔写信
64.更换衣物上的扣子
65.限定购物的时间
第三章 真实人证!超过90岁,大脑仍持续成长
做家务摆脱“自动化”,恢复大脑活力
1.吉泽流记忆脑区家务训练
2.吉泽流视觉脑区家务训练
3.吉泽流感情脑区家务训练
4.吉泽流思考脑区家务训练
5.吉泽流理解脑区家务训练
6.吉泽流听觉脑区家务训练
7.吉泽流传达脑区家务训练
8.吉泽流运动脑区家务训练
结语

前言

    神奇的脑科学!“做家务”竟然能活化大脑
    工作太卖力,头脑反而变迟钝
    女性和男性相比,普遍寿命较长且充满元气。这是个有趣的现象。50岁之后,很多男性的体力呈明显下滑趋势,与此相反,女性却表现得相当活跃,好像有永远用不完的精力。女性不管到什么年纪,都会约上三五好友,在餐厅或咖啡馆大笑着谈天说地,出远门去心仪的景点旅游,积极参与义工活动及培养个人兴趣。
    随着年龄的增长,到了50岁、60岁、70岁时,这种男女之间的活力差距越发明显。为什么会产生这种现象呢?
    主要是因为,大多数男性将重心放在工作上,几乎将所有精力都投入其中,不太参与家务的管理,而在专业度较高的工作中,他们通常只使用大脑的某个固定区块,加上50岁之后要么担任管理职位,离开了一线工作,要么因为高龄不受重用,头部的活动强度随之大大降低。等到退休之后,大脑完全呈放松状态,活力急剧下降,身体随之急速老化。从以上日本厚生劳动省(译者注:是日本负责医疗卫生和社会保障的主要部门)在2014年做的“100岁以上男女人口分布”调查中可以发现,高龄男性与女性之间的活力差异越来越大。100岁以上的女性人口数量是男性的7倍。男性的平均寿命约为80岁,女性的平均寿命约为87岁。
    为什么女性寿命更长,晚年仍充满活力?
    对于“为什么女性比较长寿?”这个问题,我一直非常疑惑,很想知道其中的秘密。以母亲大人为例,她今年79岁,在新澙老家过得平静而充实。平时只有她和父亲两个人在家,母亲和往常一样每天操持家务,不知从什么时候起对种菜产生了兴趣,每当农作物大丰收时,她除了自己煮来吃外,还会分享给左邻右舍。
    母亲对各种节日庆典以及社区活动非常热衷,每天睡前有着写日记的习惯,她会将一天中发生的大事小事,和左邻右舍交谈后的心得,农作物的生长情况等,都认真地记录下来。此外,如果有家人或朋友有了烦恼来找她商量,她也会用自己的人生体会,耐心地为大家解答。我即使没有什么烦恼,也很喜欢找她聊天,听听她的意见。所以,虽然没有和母亲同住,但是她的见解对我非常重要,因为她的观点总是充满智慧,让我觉得一切都没那么糟。
    在日本,像我母亲这样充满元气的“妈妈”还有很多。这些女性把家庭主妇的生活过得充实而富有魅力,50岁以后依然如此。我非常尊敬她们,同时由衷地希望有更多人可以像她们一样,在60岁、70岁甚至80岁时,都能过着充满朝气的生活。现代医学日益发达,90岁、100岁的老人越来越多,如果他们在人生最后的旅程依然能元气满满,那该是多么幸福和令人欣慰的事情。
    不动脑,家务越做越笨
    为什么有些女性即使步入高龄,依然显得神采奕奕呢?我想,其中的秘诀就是“做家务”。女性在做家务的过程中必须常常动脑,从而使大脑得到活化。
    要注意的是,并不是所有的家务劳动都能帮助我们活化大脑。从脑科学的角度判断,家务被分为“活化大脑的家务”和“钝化大脑的家务”两大类。前者能帮助人强化脑力,后者反而会让大脑渐渐变得迟钝。

精彩页(或试读片断)

    (6)拌炒或油炸料理
    过程中用听觉感知食材生熟的程度。(听觉脑区)
    (7)为某人做爱心料理
    用美味的料理表达自己的爱意,也是一种浪漫的沟通方式。(传达脑区)
    (8)过程中用手处理食材,以及在厨房来回走动
    身体在大脑指令的驱使下开始运作。(运动脑区)
    单是看似平凡的做料理,就需要运用如此复杂的脑功能,动用许多细微的大脑部位。后面章节会更详细地介绍,做家务是如何巧妙地活化这八大脑区的。
    ◎脑区不用就会退化,要有意识地加强训练
    不同的脑区是经由神经网络相互联结,互相协调合作,执行各项任务的。比如说,与人交谈对话时会使用“传达脑区”,与此同时,要使用“听觉脑区”来倾听,还要用“视觉脑区”来观察对方的表情,用“思考脑区”思考对话的内容,用“感情脑区”来感受自己和他人的情绪。
    此外,当某个脑区接收到新的资讯时,就会接受刺激,与此同时,还会增强和其他脑区的网络联结,并发散出更多的神经网络。掌握了这个规律以后,我们完全可以有意识地活用脑区来训练大脑,但是不能毫无逻辑地训练,必须针对逐渐退化的能力有重点地进行训练。
    说得简单一点儿,比如“最近觉得记忆力有所下降,想要强化记忆脑区”“听觉不太灵敏了,想好好训练一下听觉脑区”,我们有了这样明确的目标后,就能大大提高活化大脑的效率。或者,我们也可以通过强化本身已经很有活力的脑区,来一并强化其他功能较弱的脑区。
    ◎“做料理”强化大脑,提升工作效率和生活水平
    37岁的T小姐是一位单身上班族,她通过“做料理”的方式成功活化了大脑。
    T小姐开始在公司担任着自己并不擅长的会计工作,还需要兼职静庀处理客户投诉。因为工作压力实在太大,她一度觉得整个人精神都变得很差。她渐渐地对自己失去了自信,看待问题变得非常消极悲观,觉得生活单调乏味,毫无快乐可言。工作中,她拥有越来越多的抱怨和负面情绪,加班之后疲惫不堪,总是用简单的外卖和微波食品来打发晚餐。长期以来,她几乎像个男性上班族一样,只为了工作而忙碌地活着。
    大概在三年前,T小姐突然有了觉悟,想让每天的生活过得更开心一些。于是,她开始从每个月中抽出一天,邀请亲朋好友到家里来聚会。聚会时,大家谈天说地,很开心,唯一让T小姐犯愁的是准备聚餐料理的问题。她不擅长做料理,光是安排一份基本的菜单已经很伤脑筋了。
    有一天,有位擅长做料理的朋友笑着对她说:“其实没有那么难啦!”然后教她做了一些简单又美味的料理。T小姐信心大增,给自己订下目标,希望能在聚会上让朋友们吃上自己亲手做的料理。正好在这段时间,T小姐来听我的“大脑学校”讲座,于是开始把自己每天做菜的过程记录下来。
    这里要说明一下记录方式:把做菜的动作用分数区分并记录下来。比如用烤箱烤东西这种比较简单的动作,记作一分,以此类推,越复杂的动作分数越高。这样做的好处是,通过分数的记录客观地评价了做家务的难度,得到高分时内心愉悦满足,能给大脑良性的刺激,也会让自己对做家务保持新鲜感,并持续产生“我想要做”的动力。
    另外,看到自己每天都有得到高分的表现,逐渐会对自己越来越有信心,也会变得更加积极乐观。
    换作以前的T小姐,下班后心情低落,几乎从来没有“好好吃一顿犒劳一下自己”的想法。而现在的她,下班途中就会心情开朗地考虑“今天晚上吃什么呢”,一旦确定了菜单,就会不由自主地在脑海里演示做菜的步骤:“先要把冰箱里的食材拿出来切掉……”P14-16