导语

  

内容提要

  

    本书共分五章，分别为概述、高山无公害蔬菜栽培技术、半高山无公害蔬菜栽培技术、山区无公害蔬菜冬季大棚栽培技术和山区无公害蔬菜无土栽培技术。书中的“高山”“半高山”概念是依据福建的地理及气候条件而提出的，高山指海拔800米以上，半高山指海拔500～800米。全书由福建省农业科学院数字农业研究所吴敬才教授级高级农艺师总体统稿，福建省农业科学院数字农业研究所刘善文研究员、福建省农业科学院作物科学研究所薛珠政研究员等参与编写并提供部分插图照片，龙岩市农业局傅龙顺高级农艺师参与病虫害防治部分的编写。本书可供福建省山区蔬菜种植户、基层科技特派员、蔬菜企业等蔬菜种植或爱好者参考使用，也可供相关领域的教学和研究人员参考使用。

第一章  概述
  第一节  山区蔬菜生产模式
  第二节  山区现代生态农业模式
  第三节  无公害蔬菜生产发展前景及意义
  第四节  从源头控制污染
第二章  高山无公害蔬菜栽培技术
  第一节  高山无公害蔬菜栽培技术要点
  第二节  高山夏季花椰菜栽培技术
  第三节  高山夏季青花菜栽培技术
  第四节  高山夏季大白菜栽培技术
  第五节  高山夏季萝卜栽培技术
  第六节  高山夏季甘蓝栽培技术
  第七节  高山夏季莴笋栽培技术
  第八节  高山夏季香菜栽培技术
第三章  半高山无公害蔬菜栽培技术
  第一节  半高山无公害蔬菜栽培模式
  第二节  半高山夏季樱桃番茄栽培技术
  第三节  半高山夏季甜栗小南瓜栽培技术
  第四节  半高山夏季黄瓜栽培技术
  第五节  半高山夏季苦瓜栽培技术
  第六节  半高山夏季菜豆高产栽培技术
第四章  山区无公害蔬菜冬季大棚栽培技术
  第一节  冬季无公害蔬菜生产特点
  第二节  冬季无公害蔬菜生产技术
  第三节  冬春大棚茄子栽培技术
  第四节  冬春大棚辣椒栽培技术
  第五节  冬春大棚番茄早熟栽培技术
  第六节  冬春大棚黄瓜栽培技术
  第七节  冬春大棚食用地瓜叶栽培技术
  第八节  大棚早熟西瓜无公害栽培技术
第五章  山区无公害蔬菜无土栽培技术
  第一节  山区居家蔬菜常见品种及种植时间
  第二节  温室蔬果无土栽培周年生产茬口安排
  第三节  生菜与矮生菜豆简易基质栽培技术
  第四节  叶菜类营养液膜(NFT)无土栽培
  第五节  智能温室番茄、黄瓜等椰糠基质栽培系统操作技术
  第六节  山区玻璃温室自动化控制系统的设计及管理
参考文献