导语

  

内容提要

  

    迷迭香在国内外均有广泛使用，已成为我国南方地区大宗资源植物，如何进一步地开发利用迷迭香是一个值得重视的课题。
    本书从资源学、生物学、生药学、化学成分、药理学五个方面对迷迭香展开论述，并介绍迷迭香在药物分析、质量控制、稳定性、衍生物合成、提取工艺、功效与临床应用等方面的研究进展，同时介绍部分迷迭香相关产品。
    本书内容丰富、重点突出，是一部对迷迭香从研究到应用多角度论述的参考书，旨在为从事迷迭香研究的广大学者和从事相关工作的从业人员提供一定的帮助和研究便利，为推进迷迭香学术研究及产业发展提供理论支撑。

第一章  迷迭香资源学
  第一节  迷迭香属植物的分类
  第二节  迷迭香属植物的基本特征
  第三节  迷迭香的野生资源
    一、世界迷迭香植物野生资源
    二、我国迷迭香植物野生资源
  第四节  迷迭香的起源和引种栽培
    一、迷迭香的起源
    二、我国迷迭香的引种栽培
    三、云南省迷迭香的引种栽培
  第五节  迷迭香的栽培及生产研究
    一、欧洲迷迭香栽培及生产研究
    二、我国迷迭香规范化种植技术研究
第二章  迷迭香生物学特性
  第一节  迷迭香形态结构特征
    一、繁殖器官
    二、营养器官
  第二节  迷迭香生态和生理学特征
    一、最适生态环境
    二、对土壤环境的适应与净化加固
    三、耐盐性
    四、耐旱性
    五、培育施肥
    六、繁殖方法
  第三节  迷迭香分子生物学特征
    一、迷迭香属的起源
    二、基因组群及遗传变异性
    三、DNA提取方法
    四、适应性基因表达变化
第三章  迷迭香的采收、加工、贮藏
  第一节  迷迭香的采收
    一、采收标准
    二、采收技巧
  第二节  迷迭香的加工
    一、迷迭香叶
    二、迷迭香精油
    三、迷迭香茶
    四、迷迭香酒
    五、迷迭香调料粉
  第三节  迷迭香的贮藏
第四章  迷迭香的鉴别
    一、性状鉴别
    二、显微鉴别
    三、理化鉴别
    四、分子生药学鉴别
第五章  迷迭香检查方法及含量测定方法
    一、检查方法
    二、含量测定方法
第六章  迷迭香化学成分
  第一节  挥发油类
  第二节  二萜、三萜及甾体
    一、二萜
    二、三萜及甾体
  第三节  黄酮类
  第四节  苯丙素类
第七章  迷迭香药理学
  第一节  调节机体代谢水平
    一、调节脂质代谢
    二、降血糖
    三、改善胰岛素抵抗
    四、耐缺氧
  第二节  免疫调节及抗氧化、延缓衰老
    一、增强免疫功能
    二、抗氧化、延缓衰老
  第三节  对中枢神经系统的影响
    一、神经保护
    二、抗抑郁
    三、抗帕金森病
    四、抗阿尔茨海默病
  第四节  对心血管系统的影响
    一、对血液流变学的影响
    二、抑制血栓形成、溶栓
    三、保护心肌
    四、调节血压
    五、对血管的影响
    六、抗缺血再灌注损伤
    七、对血管性痴呆的影响
  第五节  对肝脏的影响
    一、对急性肝损伤的保护和促修护
    二、对脂肪肝的治疗保护
    三、对肝纤维化的治疗保护
    四、对肝细胞癌变的保护
    五、对肝脏其他方面的保护
  第六节  其他药理作用
    一、抗菌
    二、抗炎
    三、抗肿瘤
    四、抗病毒
    五、保护肾脏
  第七节  安全性研究
    一、急性毒性
    二、遗传毒性
    三、生殖毒性
    四、变态反应
第八章  迷迭香药物分析和质量控制
  第一节  迷迭香成分的含量测定
    一、迷迭香酸
    二、鼠尾草酸
    三、其他成分
  第二节  迷迭香的指纹图谱
    一、高效液相指纹图谱
    二、毛细管电泳特征图谱
  第三节  迷迭香的药物分析
  附  迷迭香药材的质量标准
第九章  迷迭香成分的稳定性及衍生物合成
  第一节  迷迭香成分的稳定性
    一、精油的稳定性
    二、萜类成分的稳定性
    三、其他类成分的稳定性
  第二节  e迷迭香成分衍生物合成研究
    一、迷迭香酸衍生物的合成
    二、鼠尾草酸衍生物的合成
第十章  迷迭香成分的提取工艺
  第一节  精油的提取
    一、微波辐射预处理迷迭香
    二、微波辐射提取
    三、水蒸气蒸馏
    四、无溶剂微波提取（SFME）
    五、瞬时减压或受控瞬时减压
    六、超临界流体CO2萃取
    七、加氢蒸馏
    八、微波加氢蒸馏
    九、热回流提取（HRE）
  第二节  萜类的提取
    一、热回流提取（HRE）
    二、浸渍提取（ME）
    三、索氏提取（SLE）
    四、超声波辅助提取
    五、离子液体溶液超声波辅助提取
    六、微波萃取
  第三节  叶绿素的提取
第十一章  迷迭香的临床应用
    一、药用历史
    二、功效及临床应用
    三、用法与用量
    四、中成药及复方
第十二章  迷迭香的开发利用
  第一节  迷迭香在日化产品中的开发利用
  第二节  迷迭香在食品中的开发利用
  第三节  迷迭香在保健品中的开发利用
  第四节  迷迭香在其他方面的开发利用