全部商品分类

您现在的位置: 全部商品分类 > 生活娱乐 > 生活用书 > 烹饪食谱

电饭锅煲汤一本就够(超值版)/食在好吃

  • 定价: ¥29.8
  • ISBN:9787553742311
  • 开 本:16开 平装
  •  
  • 折扣:
  • 出版社:江苏科技
  • 页数:160页
  • 作者:编者:杨桃美食编...
  • 立即节省:
  • 2015-07-01 第1版
  • 2015-07-01 第1次印刷
我要买:
点击放图片

导语

  

    杨桃美食编辑部主编的《电饭锅煲汤一本就够(超值版)》是一本教给读者如何在家用电饭锅来煲汤的烹饪美食类图书。
    美味的鸡汤、排骨汤、海鲜汤、甜汤等,在很多人看来,要具备足够的条件才能喝上,似乎喝汤是很奢侈的行为,实际上,只要一个电饭锅,一点食材,人人都能喝上美味营养滋补的汤品。这本书将各种汤分门别类,想喝哪种都可以。

内容提要

  

    鸡汤肉汤海鲜汤,冬令进补夏养生!肉汤,蔬菜汤,海鲜汤,甜汤……滋补养颜!养心润肺!强健身体!汤——最能给予身体多方面的呵护!
    243款滋补汤水,润养身心看杨桃美食编辑部主编的这本《电饭锅煲汤一本就够(超值版)》就够了!28道滋补牛羊鸭肉汤,21道人气甜汤,30道美味海鲜汤,33道清淡蔬菜汤,60道家常猪骨汤,71道元气鸡汤,还有汤品食材的选购秘诀、电饭锅炖汤技巧!

目录

  美味羹汤的烹调技巧
  煲汤的主材料
  食材的前期处理
  煲汤的最佳配角
  电饭锅烹调技巧大解析
PART 1 元气鸡汤
  芥菜鸡汤
  菠萝苦瓜鸡汤
  萝卜干鸡汤
  柿饼鸡汤
  八宝鸡汤
  清炖鸡汤
  香菇竹荪鸡汤
  牛蒡鸡汤
  竹笋鸡汤
  糙米炖鸡汤
  莲子百合鸡汤
  双葱鸡汤
  冬瓜陈皮鸡汤
  青蒜浓鸡汤
  桂花银耳鸡汤
  甘蔗鸡汤
  罗勒鸡汤
  芥菜干贝鸡汤
  木耳炖鸡翅汤
  干贝竹笙鸡汤
  香菇参须炖鸡翅
  香菇鸡汤
  参须红枣鸡汤
  洋葱嫩鸡浓汤
  蛤蜊冬瓜鸡汤
  月桂西芹鸡汤
  蛤蜊鸡汤
  ……
PART 2 多样化猪汤
PART 3 滋补牛羊鸭肉汤
PART 4 美味海鲜汤
PART 5 健康蔬菜汤
PART 6 人气甜汤