导语

  

    除了合理的养生膳食之外，蔬果汁作为一种集保健、食疗、美容为一体的综合性饮品，已经走入了现代人的生活。天然蔬果蕴含神奇的能量，其含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等物质，每天一杯健康、新鲜的蔬果饮品，不仅能补充身体所需营养，还能帮助改善体质、消除疲劳、美白护肤、养颜瘦身。而且蔬果中某些特殊的营养成分还会提高人体对疾病的抵抗力及免疫力，减少疾病对人体的侵害。
    甘智荣主编的《特效养颜蔬果汁280例（超值版）》详细介绍了蔬果汁的基本做法、制作蔬果汁的关键点、利用各种工具制作蔬果汁的方法、制作蔬果汁所需食材介绍以及改善、预防各种症状的蔬果汁，让您在家就能轻松享用美白养颜的天然蔬果汁。

内容提要

  

    甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，《顶级厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
    从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com）。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

自制蔬果汁必备工具
榨蔬果汁注意事项
第一章  祛斑美白水果汁
  猕猴桃柳橙汁
  苹果葡萄柚汁
  葡萄柚菠萝汁
  火龙果汁
  香蕉苹果葡萄汁
  香蕉苹果梨汁
  芒果柚子汁
  柳橙柠檬汁
  猕猴桃菠萝苹果汁
  鳄梨柠檬橙子汁
  山楂柠檬蓝莓汁
  猕猴桃甜橙柠檬汁
  葡萄柚子香蕉汁
  草莓橙子牛奶汁
  桑葚柠檬牛奶汁
  橘子菠萝汁
  葡萄柚杨梅汁
  葡萄柚香瓜柠檬汁
  苹果橙子汁
  西瓜菠萝柠檬汁
  莲雾汁
  西瓜皮菠萝鲜奶汁
  香蕉西瓜汁
  哈密瓜木瓜汁
  草莓柳橙蜜汁
  木瓜牛奶汁
  葡萄菠萝杏汁
  苹果柠檬汁
  芒果蜜桃汁
  葡萄柚草莓汁
  香蕉苹果汁
  香蕉草莓牛奶汁
  火龙果猕猴桃汁
  苹果汁
  柑橘果汁
  猕猴桃苹果柠檬汁
  苹果蜂蜜果汁
  猕猴桃汁
  西瓜香瓜梨汁
  苹果香瓜汁
  香蕉牛奶汁
  橙汁
  菠萝汁
  无花果李子汁
  芒果菠萝猕猴桃汁
  菠萝西瓜汁
  葡萄柚香橙甜橘汁
  香蕉菠萝汁
  香蕉葡萄汁
  红葡萄汁
  草莓牛奶汁
  ……
第二章  排毒养颜蔬菜汁
第三章  抗皱护肤蔬果汁