导语

  

    尚云青、于雅婷主编的《豆类家常菜这样做最好吃（超值版）》是一本家庭实用、健康养生兼备的菜谱图书，介绍了数百种豆类佳肴的制作方法，并提供了豆腐、豆豉、豆干、豆皮等豆类制品的品种介绍、保健功效、食用宜忌等。书中每一款美食都有详细的步骤解析，并配有精美的图片，直观方便、易于操作，可指导你轻松做出美味的营养餐，是全家人的健康美食必备书。

内容提要

  

    家常菜、风味菜、养生菜，一册在手全搞定！
    懂得吃固然重要，会做却更为关键。
    如果能够掌握这些风味各异的美食的制作方法，
    在家就能尝遍各种豆类菜的美味。
    常见豆类制品全包罗，257道豆类菜任你选！
    尚云青、于雅婷主编的《豆类家常菜这样做最好吃（超值版）》结合中国人的饮食习惯和中国人的体质因素，精选数百款豆类佳肴，为您奉上中国人独有的家乡的味道、历史的味道、人情的味道、岁月的味道。

黄豆
青豆
豌豆
01 豆腐家常菜
02 其他豆制品
03  豆香风味菜
04 黄豆养生菜
05 青豆养生菜
06 赤小豆养生菜
07 豌豆养生菜
08 蚕豆养生菜