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女性养生药膳食谱263例(超值版)/食在好吃

  • 定价: ¥29.8
  • ISBN:9787553742588
  • 开 本:16开 平装
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  • 折扣:
  • 出版社:江苏科技
  • 页数:160页
  • 作者:编者:甘智荣
  • 立即节省:
  • 2015-10-01 第1版
  • 2015-10-01 第1次印刷
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导语

  

    甘智荣主编的《女性养生药膳食谱263例(超值版)》集合了传统中医养生、养颜、养心智慧之大成,是塑造现代美女体质的优选之书。全书共分为四篇,分别是益气养血、滋阴塑形、护肤抗衰、防病祛病,每一篇对应几十道养生药膳,培元固本,标本兼治,让女性从根本上“美”起来。此外,每道药膳还详细解读其功效,方便读者按功效检索、对症食疗,希望女性读者能从中受益,做好日常保健护理,远离疾病的困扰,保持健康与美丽。

内容提要

  

作者简介

    甘智荣,中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《顶级厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
    从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com)。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

目录

九种女性体质特征及其调理
无“毒”女人喝这些
PART 1  益气养血篇
  大麦红枣粥
  板栗桂圆炖猪蹄
  黑木耳猪蹄汤
  牛奶鸡蛋小米粥
  灵芝鸡腿汤
  党参黄苠猪肝汤
  三色炒猪腰片
  党参牛尾汤
  桂圆肉老鸭汤
  玉米党参粥
  玫瑰红枣茶
  黑糯米糕
  菠菜猪肝汤
  四神汤
  莲子猪肚汤
  双仁菠菜猪肝汤
  。蜜饯红枣花生
  花生炒银鱼
  糯米红枣
  当归鲈鱼汤
  桂圆山药红枣汤
  艾叶猪肝汤
  黄芪山药鲫鱼汤
  茯神莲子粥
  红枣何首乌芝麻粥
  党参黄芪牛肉汤
  黄芪枸杞子茶
  蜜制莲藕
  砂仁黄芪猪肚汤
  黄芪带鱼汤
  香菇桂圆肉鸡粥
  灵芝红枣瘦肉汤
  章鱼花生猪蹄汤
  桂圆小米粥
  黑米赤小豆椰汁粥
  三七猪蹄汤
  莲子紫米粥
  阿胶牛肉汤
  小麦红枣排骨汤
  黄花菜炒牛肉
  枸杞子红枣炖猪心
  红枣核桃仁乌鸡汤
PART 2  滋阴塑形篇
  莴笋蛤蜊煲
  银耳莲子甜汤
  杏仁苹果生鱼汤
  党参红枣冰糖汁
  蜂蜜杨桃汁
  木瓜牛奶甜汤
  雪梨西红柿汤
  西瓜银耳汁
  银耳木瓜羹
PART 3  护肤抗衰篇
PART 4  防病祛病篇