导语

  

    没有肉，要怎么满足你的舌头？拜托！真的不是只有蔬菜沙拉！素食星球著的这本《我们决定多吃菜》中，34位料理人，带你走一走34条蔬食之路，为你分享34种令人脑洞大开的蔬食料理食谱，就是要解你的馋！顺便，还要颠覆几下你对蔬食的偏见！他们性格不同、性别不同、职业不同、爱好不同……但他们热爱生活，热爱美食，更重要的是爱蔬菜！每个人都有着和蔬菜之间的故事和连接。34道食谱，每个食谱都包含着作者的一份心，让你在家就可以学会，感叹原来蔬菜还可以这么做！34个故事，让你了解原来素食者的生活是这样丰富多彩，你要不要也试着一起做个爱蔬人呢！

内容提要

  

    蔬食无聊、无趣、不好吃、没创意？素食星球著的这本《我们决定多吃菜》就是为了要消除你大脑中这种对蔬食的刻板印象而诞生的！历经3年沉淀，“素食星球”发掘了最有意思、最会做饭的34位蔬食料理人，书中不但分享了他们和蔬食的有趣故事，更分享了他们最拿手的纯素食谱！边聊人生边学做饭，你不爱上蔬食才怪呢！

    素食星球，成立于2013年3月，是目前在全球范围内拥有超过30万粉丝的潮流素食生活方式媒体，也是一个连接全球素食爱好者的社区。我们视人类、动物与地球为一个整体，希望引领一种活力、有爱、充满能量的生活方式，帮助人类恢复与其他生命体的连接。而素食，就是打开这种生活方式的一把钥匙。来吧，一起用温柔的方式撼动世界！

【把钱用在食材上，心情放在料理上】
用温柔的方式撼动世界
成为一个有说服力的素食老太太
简化的是餐桌，丰富的却是整个世界
白羊座美厨娘的料理哲学
唯有向善和自由意志是我不会变的两样东西
素味乐生活，清心不寡欲
走进厨房是掌控自己生活的关键
世界原本美好，我们不该忘记她本来的样子
从书斋到厨房，人类学家的素厨养成记
有一种恩爱，就是与你一同展开食素旅程
保卫动物的美少女战士
不是不能吃，而是我选择不吃
一个一极端的一纯素主义者
用食物的力量改变自己
正能量女神的健康生活
素食让我年轻永驻
传播素食是这辈子的信仰
最好的药物是食物，最好的药虏是厨房
世界只缺一颗能安静的心
画声音的环保艺术家
才貌双全的吃素洋妞
快乐是可以练刁的
素食于我，是一种生活方式，一种生命态度
过简单、美好的素食人生
不做律师做厨师，辞职才是最开心
能选美能创业，健康生活与心灵净化两不误
人人都有大理棼
素食是快乐、简单、满足的开始
成为动物们的英雄
敢于吃素的一馋人一才是人生的赢家
让失足成为人生的财富
在生活中当一个山水之间的顽童
只有一张桌子的饺子店
给林先生的早餐