导语

  

内容提要

  

    一本果饮、奶昔、甜点、凉茶、果汁的自制全书。本书作者介绍了精心研制的81款饮料配方，每一款饮料既有益健康，又兼顾了味美色香。书中所有的饮料制作步骤都配有精美的图片，制作步骤简洁易懂，一学即会。让我们一起来品尝一下，不含合成香料和白糖的碳酸饮料，真正有益健康的果蔬饮品吧！

作者序言（一）
作者序言（二）
家庭DIY饮料的优点
家庭DIY饮料的材料和工具
Part 1  无添加气泡果饮，甜饮
  家庭餐厅特色橙汁甜饮
  令皮肤富有弹性的草莓甜饮
  令减肥无忧的葡萄柚甜饮
  消暑止渴的西瓜甜饮
  享受清爽滋味的柠檬甜饮
  饱含乳酸茵的米酒甜饮
  小酌怡情的红葡萄酒甜饮
  防治感冒的柑橘甜饮
  解毒功效显著的梅子甜饮
  预防糖尿病的樱桃甜饮
  堪比碱离子饮料的甜瓜甜饮
  酸甜爽口赶走瞌睡的五味子甜饮
  守护心脏健康的哈密瓜甜饮
  代替碳酸饮品的柚子甜饮
  祛头痛的薄荷甜饮
  从头美到脚的绿茶甜饮
  补肾强身的覆盆子甜饮
Part 2  比咖啡馆饮料更可口的家庭DIY，奶昔
  甜美可口人人爱的草莓奶昔
  口感细腻绵滑的香蕉豆腐奶昔
  抗老化的超级食品，蓝莓奶昔
  令全身健康受益的奇异果奶昔
  明目的菠萝芒果奶昔
  预防尿路疾病的蓝莓蔓越莓奶昔
  缓解压力的橙子红椒奶昔
  强肾健脾的南瓜栗子奶昔
  调节皮脂分泌的苹果西蓝花奶昔
  浓郁香甜的滋味，油茶面香蕉奶昔
  预防雀斑的柿子奶昔
  饱含热带风情的热带水果奶昔
  强抗酸化的樱桃覆盆子奶昔
  补充纤维质的哈密瓜香蕉奶昔
  减肥饮品的首选，香蕉豆奶奶昔
  结结实实吃饱的红薯奶昔
Part 3  水果的甜蜜大变身，甜点
  清爽凉快的水果鸡尾酒
  人人都会做的水果冷甜点
  只要品尝一口就无法抗拒的温柔，水果酸奶
  酸甜柔润的双莓酸奶
  招待客人的王牌甜点，气泡水果清凉饮
  品尝西班牙风味，桑格里厄汽酒
  清脆爽口的脆冰甜点，橙子冰沙
  恢复气力消毒祛热的柿子冰沙
  新鲜爽口的苹果冰沙
  祛热止渴的梨子冰沙
  成年人的零食，红葡萄酒冰沙
  苹果的个性变身，绿茶苹果冰饮
  身心俱疲时的饮品，姜汁汽水
  香浓甜美的苏醒剂，巧克力冰饮
  永葆青春的石榴冰茶
  口感舒适兼顾健康的石榴鸡尾酒
Part 4  清凉可口的健康饮品，茶
  清火去毒的柿饼凉茶
  清凉爽口的柠檬凉茶
  清咽利喉的生姜凉茶
  助消化的橘皮凉茶
  治疗感冒嗓子疼的梨蜜凉茶
  用麦芽茶制作韩国传统食醯
  消除腹胀的韩国传统水正果
  温醇润滑的绿茶拿铁冰饮
  香甜柔润的口味，红薯拿铁冰饮
  健脑提神的山药拿铁冰饮
  不输给咖啡馆的饮料，苹果肉桂拿铁冰饮
  冰茶饮料经典款，柠檬冰茶
  享受苹果淡淡的香味，苹果冰茶
  消除一天疲劳的甜美味道，泰国冰茶
  美容养颜女人茶，石榴冰茶
  享受甜蜜温柔的悠闲时光，牛奶冰茶
  告别脱发的烦恼，黑豆凉茶
Part 5  营养丰富的美味饮料，果汁
  能代替早餐的浓香草莓香蕉汁
  助消化的菠萝木瓜汁
  告别贫血的奇异果菠菜汁
  去除活性氧的清新苹果汁
  令皮肤弹性细腻的芒果红椒汁
  抗癌效果显著的哈密瓜黄瓜汁
  促进新陈代谢的汉拿峰柑橘汁
  强化支气管功能的梨子香蕉汁
  令皮肤水嫩细腻的西瓜甜瓜汁
  减肥最佳食品，奇异果甘蓝汁
  强化肠胃机能的葡萄柚紫甘蓝汁
  令人精神焕发的西红柿梅子汁
  清洁心血管的樱桃西红柿汁
  治疗过敏的爽口芦荟汁
  解决便秘问题的菠萝香蕉汁
附录