导语
爱,既是烛光晚餐的浪漫,又是一粥一饭的平淡。
下班后的快手不发胖晚餐,小夫妻餐桌旁的美好日常。
作者为日本当红美食博主夫妻,将每天精心准备的菜谱和两人有滋有味的日常生活分享到网络,拥有上百万粉丝。
上百道下班后能快速完成的食谱和各种快手小妙招,让你在忙碌的工作日也能享受美味的晚餐。
日式、中式、西式、东南亚各种风格的料理,让餐桌丰富多彩。
内容提要
生活节奏越来越快,吃饭逐渐成了一件没有仪式感的事情,很多人通过外卖来解决一餐。本书作者夫妻无论多忙,也要坚持下班后一起回家吃饭。书中除了100余道能够迅速完成的料理食谱和各种制作快手菜的窍门,还展现了两人一起制定菜谱、采买食材、制作晚餐、享用美食的过程。希望读者通过本书,能够体会到与爱的人一起回家吃饭的快乐。
目录
今天吃什么?
我是达也
我是筱
PART 1 工作日的快手菜
忙碌的日子里,还是烤肉吧
美味快手的嫩煎鸡肉
能量十足的蒜汁酱油嫩煎鸡肉
浓汁嫩煎鸡排配芝士番茄沙司
快速完成的泡菜炒肉
蒜香饭配牛排
花点儿心思,超市里的半成品也能变美味
水煮蛋配日式土豆沙拉
烤面包粉番茄培根咖喱土豆沙拉
鲣鱼碎豆腐中式沙拉
既下饭又下酒的三文鱼刺身
百变炸鸡块
塔塔酱日式炸鱼
炭烤风味亲子盖浇饭
多吃蔬菜,即使晚归也无负担
满满洋葱香的猪肉生姜烧
糖醋三文鱼配五彩蔬菜
鲜虾西蓝花煎土豆
鲜香四溢的白菜炖鸡翅
章鱼圆白菜盐昆布意大利面
茄子培根番茄通心粉
可口又丰富,引以为傲的沙拉
牛油果蛋黄凯撒沙拉
香油酱香蒸鸡块配黄瓜
明太子蛋黄酱芋头虾
泰式肉片粉丝沙拉
专栏 缩短料理时间的技巧
PART 2 轻松高效的常备菜
PART 3 5分钟上桌的超快手小菜
PART 4 周末丰盛的拿手菜
后记 让生活愉快且美味