导语

  

    本书介绍200余种鸡尾酒的调配方法，并以专栏形式介绍鸡尾酒的调酒工具、分类、来历等相关知识，并介绍和鸡尾酒相关的历史趣闻等。每款酒配有精美图片，提示材料、做法和所用酒杯类型。酒谱部分按照基酒为朗姆酒、香槟、伏特加、白兰地、威士忌、龙舌兰酒分大类介绍，每章开头详细讲述该基酒的历史来源及发展历程。此外，书中还包含以一些不太常见的酒类作为基酒的鸡尾酒配方，并单独有章节介绍无酒精鸡尾酒的历史和酒谱。索引部分按照配料名称的拼音顺序排列，方便检索。

内容提要

  

    七大类基酒，210款酒谱，味道配比和调制技巧一书收纳！
    本书以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类，收录了210款鸡尾酒的调制方法，包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等，也收录了大量新创款式，特别包含24款无酒精鸡尾酒。
    书中专栏介绍了鸡尾酒杯、鸡尾酒家族、装饰风格演变等与鸡尾酒相关的知识，呈现世界各地最负盛名的鸡尾酒配方；还原影视经典鸡尾酒；推荐搭配小食并附详细做法。小贴士或提示味道调制技巧，或解读酒名内涵，让本书成为调酒路上不可错过的绝佳指南。

给调酒师的一些建议！
调酒工具
朗姆酒
  原味莫吉托
  凯匹林纳鸡尾酒
  拓荒者潘趣
  印度潘趣
  迈泰
  椰林飘香
  小潘趣
  复古格罗格
  六月
  草莓朗姆
  焦糖莫吉托
  土著鸡尾酒
  记忆闪回
  幸运时光
  巴彦冰点
  雀跃1881
  柑橘香调味朗姆酒
  苹果肉桂调味朗姆酒
  红浆果莫吉托
  雪花
  微笑
  僵尸
  马塞尔朗姆酒
  坏脾气栗色猫
  罗勒樱桃调味朗姆酒
  鸡尾酒的酒杯
  粉红莫吉托
  东方果仁糖
  科帕卡巴纳
  科帕卡巴纳海滩
  德雷克莫吉托
  奢华桑格利亚
  激情故事
  条纹鸡尾酒
  非洲故事
……
伏特加
龙舌兰酒&
金酒
香槟
威士忌&
干邑白兰地
其他酒类
无酒精
鸡尾酒