导语

  

    细细品味这本书，它文风清新、用词简洁、雅俗共赏。每篇文宣的题目就能让人过目难忘，很吸引眼球，如“白术：与人参齐名”“杭白菊：重阳就菊花”“灵芝：家门口的好药材”“三叶青：民间‘药王’”“台乌药：以天台者为胜”“芙蓉：占尽深秋风姿绝”，佳句连篇。作为不懂中医药的普通百姓，无须太多的中医药知识作为铺垫，在不经意的阅读中，就可以了解到浙江地产好药材的产地、炮制加工和主要功效。

内容提要

  

    中国传统医药文化底蕴深厚，承载中药文化的是中华广袤大地上的本草。在《诗经》中就有数十种动植物药材出现，比如“采采莒，薄言采之。采采莒，薄言有之”说的就是车前草。
    浙江省药用资源丰富，有中国“东南药用植物宝库”之称。除老“浙八味”和新“浙八味”16种知名道地药材外，还有“磐五味”“衢六味”“淳六味”等优质地产药材。此外，胡庆余堂阿胶、兰溪芙蓉花、永康五指姜等也是史上知名药材。
    本书选取50余味具有浙江特色的优质地产药材，以散文随笔的风格呈现，同时配以名家丹青画作和可在家操作的药膳食谱，希望以这种轻松、贴近生活的形式让广大读者了解本草、亲近本草、学用本草。
    山水有灵，本草有情。借物言志，生活大美。

浙江本草八千年
“浙”里中药美名扬
  浙贝母：治咳嗽，散肿块
  白术：与人参齐名
  杭白芍：赠之以芍药
  浙麦冬：养阴上品
  玄参：清热凉血之要药
  杭白菊：重阳就菊花
  温郁金：三种好药材
  延胡索：止痛好药
  铁皮石斛：浙江为上
  灵芝：家门口的好药材
  衢枳壳：亦果亦药痰食消
  台乌药：以天台者为胜
  三叶青：民间“药王”
  覆盆子：药食两用的福果
  前胡：感冒咳嗽最好用
  西红花：贵如时光之花
道地药材都是宝
  黄精：甘美易食
  山茱萸：山谷里的“红玛瑙”
  七叶一枝花：百毒一把抓
  白及：岁月之美
  衢州陈皮：一两陈皮一两金
  厚朴：多食饱胀者的灵药
  银杏：药中“活化石”
  骨碎补：过江不活
  蜈蚣：岱山甲天下
  芙蓉：占尽深秋风姿绝
  百药煎：百味中药所煎成
  红曲·六神曲：本草发酵之典范
  食凉茶：畲药保健茶
药食同源为上品
  阿胶：进补好药
  栀子：人间诚未多
  薏苡仁：玉粒照座光
  温山药：一杯山药进琼糜
  佛手：闻香识本草
  乌梅：江南雨季里的诗意
  野葛根：全身是宝趣无穷
  姜：强御百邪
  桑：桑之功最神
  薄荷：风枝露叶弄秋妍
  金银花：花开四月间
  马齿苋：马齿叶亦繁
  鱼腥草：好撷青青荐越王
  香椿：春天的味道
  薤白：阳春三月采胡葱
经典流传雅韵藏
  车前草：真乃天助我也
  木槿花：夏之舜华
  蝉蜕：知否？知了
  石菖蒲：益智开窍良药
  鸭跖草：竹叶蓝花
  半夏：黄叶霜前的诗意

前言

  

    “古人医在心，心正药自真。今人医在手，手滥药不神。我愿天地炉，多衔扁鹊身。遍行君臣药，先从冻馁均。自然六合内，少闻贫病人。”这是唐朝诗人苏拯所作《医人》一诗中对医和药的论述。
    大医精诚，药材道地，好医配好药，方能药到病除、造福桑梓，自古医药不分家。
    近几年来，为推动浙江中医药事业的传承、创新和发展，浙江省中医药学会（以下简称“学会”）致力于推介“浙派中医”和“浙产名药”，组织专家学者对浙产中药材进行了大范围的调研。
    学会会员王晓鸣、宋捷民、浦锦宝、周国儿及中医药爱好者朱寅、樊多多等同志在调研过程中，结合自己的专业，将50多味具有浙江特色的优质地产药材，以随笔的写作风格，写下了50篇色彩斑斓的散文，汇聚成《“浙”味本草》一书。
    细细品味这本书，它文风清新、用词简洁、雅俗共赏。每篇文宣的题目就能让人过目难忘，很吸引眼球，如“白术：与人参齐名”“杭白菊：重阳就菊花”“灵芝：家门口的好药材”“三叶青：民间‘药王’”“台乌药：以天台者为胜”“芙蓉：占尽深秋风姿绝”，佳句连篇。作为不懂中医药的普通百姓，无须太多的中医药知识作为铺垫，在不经意的阅读中，就可以了解到浙江地产好药材的产地、炮制加工和主要功效。
    说到本草，浙江省中医药研究院、浙江省名中医研究院研究员，浙江中医药大学兼职教授陆拯先生对本草的古籍很有研究。除了影响极大的李时珍费时27年写成的《本草纲目》外，陆拯先生在其所校点的《本草品汇精要》前言中介绍了10部他认为最有价值、最值得学习研究的古代本草专著：①宋朝唐慎微所著《重修政和经史证类备用本草》，是最完备的总结宋代以前本草的巨著；②元朝王好古所著《汤液本草》，为金元时期本草代表之作，重点突出了易水学派的学术见解；③明朝陈嘉谟所著《本草蒙筌》，是《本草纲目》问世之前重要的本草专著，对药物的鉴别、炮制、应用有较详细的阐述；④明朝兰茂所著《滇南本草》，是我国现存内容最丰富的古代地方本草；⑤明朝刘文泰等所著《本草品汇精要》，为明代宫修本草，其特点是简而不繁、一目了然；⑥明朝贾所学所著《药品化义》，是一部不可多得的药学理论联系实际的专著；⑦清朝吴仪洛所著《本草从新》，是一部为纠正“不临证而专信前人”而编著的较为实用的本草专著；⑧清朝邹澍所著《本经疏证》，重点分析了《伤寒论》《金匮要略》等用药理论并进行注疏；⑨清朝周岩所著《本草思辨录》，以《伤寒论》《金匮要略》立方之义，探讨128种药物的药性；⑩清朝唐宗海所著《本草问答》，采用师徒问答形式，探讨中药学理论。
    专业人士如果能参考陆拯研究员推荐的这10部不同日寸期的本草专著，再结合其他相关专业文献，完全可以将《“浙”味本草》作为深入研究浙产名药的入门指南，从中找到灵感、启发思绪，更好地把浙产好药材拓展到新药研究和临床应用中。
    期盼浙江本草发扬光大，砥砺前行。